Gestern und heute haben haben Daniel Heilemann und Thorsten Müller unseren DEHOGA Kreisverband Grafschaft Bentheim in Gifhorn beim Landesverbandstag vertreten. Ein großes Thema ist auch hier die Angleichung der Mwst-Sätze in der Gastronomie. https://www.openpetition.de/…/es-ist-fuenf-nach-zwoelf-rett… Bitte unterstützt alle die Aktion!
GBS vermitteln Theorie und Praxis In ihrer dualen dreijährigen Ausbildung zur Restaurant- beziehungsweise Hotelfachkraft und zum/zur Koch/Köchin werden zurzeit 28 Berufsschüler aus regionalen gastronomischen Betrieben in den GBS Landkreis Grafschaft Bentheim jeweils wöchentlich auf ihre anstehende Gesellenprüfung in den Ausbildungsberufen vorbereitet. Die zukünftigen Hotelfachfrauen und – männer arbeiten in der […]
Es gibt Neuregelungen bei den Ausbildungsnachweisen. Diese müssen digital zur Prüfung vorgelegt werden. Das heißt, dass die klassischen Hefte vor den Prüfungen eingescannt werden müssen. Siehe dazu: Webseite der IHK Alternativ und in der Einrichtung etwas komplizierter können die Berichtshefte auch online geführt werden. Dazu sind folgende Leitfäden auf der […]
Am vergangenen Mittwoch (21. August) haben wir unser erstes Familien-Grillfest für DEHOGA Mitglieder veranstaltet. Das Team der Gaststätte Weernink servierte bei strahlendem Sonnenschein kühlende Getränke und einem beim leckeren Grillbuffet konnten wir es uns gut gehen lassen. (Vielen Dank an das Team der Gaststätte Weernink) Wir haben uns an dem […]
Auf unserer Hygiene Offensive 2019 haben sich über 100 Mitarbeiter aus unseren DEHOGA Mitgliedsbetrieben weiter gebildet. Die jährliche Hygieneschulung trägt dazu bei, dass unsere Gäste mit einem sicheren Gefühl in unseren Mitgliedsbetrieben speisen können. Wir lassen unsere Mitarbeiter jährlich im Umgang mit Lebensmitteln und im Arbeitsschutz professionell schulen. Wir bedanken […]
Warum Kneipen so wichtig sind Wer Unterhaltung mit Menschen sucht, geht am besten in eine Kneipe. Einen kommunikativeren Ort gibt es nicht. In der Kneipe schlägt das Herz der Heimat, hier geht es zu wie in einer großen Familie. Darüber sind sich Fred Steffen vom „Firlefanz“ in Schüttorf, Jenny Hölscher […]
Am 13.07.2019 hat der Kreisverband des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes zur Ehrung der Jahrgangsbesten in den Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau und Restaurantfachmann/-frau zu einem gemütlichen Abendessen im zwei Sterne Restaurant Keilings in Bad Bentheim eingeladen. Bei einem vier Gänge Menü und korrespondierenden Weinen konnten unsere neuen Gesellen ihre Ausbildung Revue passieren […]
Wir möchten unsere Mitglieder und Ihre Mitarbeiter zu unseren diesjährigen DEHOGA-Hygiene- und Sicherheitsschulungen nach aktuellem HACCP-Konzept einladen. (Auch Nichtmitglieder sind willkommen) Sichere und gesunde Lebensmittel und ein sicheres Arbeitsumfeld ist die Zielsetzung dieser Seminarreihe. Die Teilnehmer erhalten zertifizierte Kenntnisse für die Pflichtbereiche nach § 43 ABs. 1 des Infektionsschutzgesetzes nach […]
Der erste Vorsitzende des DEHOGA Grafschaft Bentheim Daniel Heilemann begrüßte die Gäste zur Lossprechung im NINO-Hochbau. Er stellte die Gastronomie als eine der ältesten Branchen in der Welt vor. Eine Branche von Menschen für Menschen, die es immer geben wird. Er wies auf die unendlich vielen Möglichkeiten hin, die die […]
Quereinsteiger in der Gastronomie sind stets willkommen, die Branche hat fast so viele gelernte Mitarbeiter wie ungelernte. Zudem sind sie ein wichtiger Faktor, ohne sie gäbe es viele Gastrobetriebe nicht (mehr). Dabei ist der Wechsel vom branchenfremden Beruf in die Gastronomie zunächst gewöhnungsbedürftig: Andere Arbeitszeiten, Abläufe und Kundenmit individuellen Wünschen, […]
Am 21. August 2019 veranstalten wir ein Grillfest für alle DEHOGA Mitglieder und deren Familien. Es sind ausdrücklich auch alle Kinder eingeladen! Wir freuen uns auf einen angeregten Austausch unter Kollegen. Es gibt viele Themen die uns alle beschäftigen, z.B. Anzeigenpreise im Telefonbuch, Fettabscheider, Mitarbeitergewinnung. Wir vom Vorstand würden uns […]
Am 22. Mai wurde der Grafschaft Bentheim Tourismus neu aufgestellt. Die Vereinsstruktur wurde neuen gesetzlichen Rahmenbediengenen angepasst. Um Zuge der Umgestaltung wurde ein neuer Vorstandsposten für einen Vertreter des Grafschafter DEHOGA geschaffen. Wir freuen uns, dass Johannes Grossfeld diesen Posten übernommen hat und in Zukunft an der Weiterentwicklung des Tourismus […]