Heute fand eine Schulung zum Thema Umgang mit Lebensmitteln in der Gaststätte Rammelkamp in Nordhorn statt. Die Schulung, die vom DEHOGA Kreisverband Grafschaft Bentheim organisiert und finanziert wurde, hatte zahlreiche Teilnehmer aus verschiedenen gastronomischen Betrieben der Region. Die Schulung wurde von der sachkundigen Frau Blömers durchgeführt, die den Teilnehmern wichtige […]
Am vergangenen Mittwoch fand im Hotel In Side in Nordhorn eine Brandhelferschulung statt. Viele DEHOGA Mitglieder aus unserem Kreis nahmen daran teil, um sich über die wichtigen Themen Brandverhütung und Brandbekämpfung im Gastgewerbe zu informieren. Die Veranstaltung bot den Teilnehmern ein umfangreiches Programm, das sowohl theoretische als auch praktische Übungen […]
Die Arbeitswelt ist in vielen Bereichen und in diesem Sommer vor allem in der Gastronomiebranche, vielfältiger geworden. Damit die Berufsberater der Arbeitsagentur auf dem neusten Stand sind, haben wir mithilfe der Agentur für Arbeit Nordhorn, der GBS Nordhorn, der regionalen IHK eine Fortbildungsveranstaltung für Berufsberater durchgeführt. Frau Thys von der […]
Dieses Jahr haben wir uns zum Landesverbandstag in Aurich getroffen. Dort haben sich Daniel Heilemann und Daniel van der Kamp für die Belange der Grafschafter Unternehmen eingesetzt. Bei einer solchen Veranstaltung geht es auch um das Netzwerken und den Erfahrungsaustausch. Im Großen und Ganzen lässt sich sagen, dass niedersachsenweit die […]
Dieses Jahr haben wir unsere Branche mit einer Cocktailbar in Szene gesetzt. Unsere zahlreichen Besucher konnten unter professioneller Anleitung alkoholfreie Cocktails mixen oder sich an Eigenkreationen versuchen. Mit unserem Messeauftritt konnten wir zeigen, dass wir eine kreative, aufgeschlossene und flexible Branche sind. In den zahlreichen Gesprächen mit den Schülern haben […]
Im passenden Ambiente des Marstalls der Burg Bentheim erhielten bei der Lossprechung der Auszubildenden aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe 17 neue Fachkräfte in den Berufen Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann, Koch und Fachkraft im Gastgewerbe ihre Prüfungszeugnisse. Herr Daniel Heilemann als Vertreter des Hotel- und Gaststättenverbandes erinnerte an die vielen Herausforderungen während der […]
“Interessant”, “cool” und “informativ” – so lautete die Rückmeldung der gastronomischen Auszubildenden, die auf Erkundungstour durch den Landkreis Grafschaft Bentheim unterwegs waren. Der DEHOGA-Kreisverband Grafschaft Bentheim, die Gewerbliche Berufsbildende Schule Grafschaft Bentheim und der Grafschaft Bentheim Tourismus (GBT) trafen im Vorfeld eine Auswahl regionaler Sehenswürdigkeiten, um dem gastronomischen Nachwuchs einen […]
Im Sommer dieses Jahres gibt es einige Verbesserungen bei der Ausbildung in den GastronomischenBerufen. Die 7 verschiedenen Ausbildungsberufe in der Gastronomie sind damit an die aktuellenAnforderungen angepasst worden und bieten eine solide Ausbildung für einen Erfolg in der Gastronomie. „Unsere IHK besucht bis zum Sommer alle aktiven Ausbildungsbetriebe in der […]
Nach 2 Jahren konnte wieder eine Generalversammlung des DEHOGA Kreisverbandes Grafschaft Bentheim durchgeführt werden. Für viele Gastronomen war es eine gute und willkommene Gelegenheit mit Kollegen ins Gespräch zu kommen. Der Tätigkeitsbericht des Vorstandes fiel dieses Mal deutlich länger aus als in den Vorjahren. Zum einen dadurch begründet das letztes […]
Wie sollen wir das machen? Diese Frage stellen sich zur Zeit viele Gastronomen in der Grafschaft Bentheim. Durch das erreichen der Warnstufe 2 in unserem Landkreis sind viele neue Auflagen zu den bestehenden Auflagen hinzu gekommen. Bernd Sühwold von der Gaststätte Bauschulte in Wietmarschen sagt dazu, unsere Gäste checken sich […]
Ein zweiter harter Winter für das Gastgewerbe steht uns bevor. Dazu hat die IHK Osanbrück / Emsland /Grafschaft Bentheim folgende Presseerklärung veröffentlicht:
Liebe Gastronomen und Freunde der Gastronomie, herzlich möchten wir Sie zu unseren diesjährigen DEHOGA-Hygiene- und Sicherheitsschulungen nach dem HACCP-Konzept einladen. Pflichtschulung im Lebensmittelbereich – Was du als Arbeitgeber wissen musst. Wer benötigt eine Schulung in Bezug auf HACCP? Alle Personen, die in Berührung mit Lebensmitteln kommen, dazu zählt u.a. Küchen- […]