Wir möchten über die Einzelschicksale lokaler Gastronomen aufmerksam machen. Den Anfang macht Tobias Loh vom Grafschafter Brauhaus.
Die Jugendmeisterschaften 2020 wurden aufgrund der Corona-Krise abgesagt. Dieser Artikel bleibt weiterhin als Erinnerung online. Wir hoffen, dass 2021 wieder Jugendmeisterschaften statt finden können. Anfang nächsten Jahres am 18. und 19. März finden die Niedersächsischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen in Oldenburg statt. Das diesjährige Thema lautet „Jahrmarkt der Genüsse“ […]
DEHOGA kämpft gegen Ungerechtigkeit Die Online-Petition finden sie unter folgendem Link:https://www.openpetition.de/petition/online/es-ist-fuenf-nach-zwoelf-rettet-unsere-gasthaeuser-fuer-mehr-porzellan-statt-plastikMit jeder Unterschrift helfen sie der Grafschafter Gastronomie Szene. Die Gastronomie geht auf die Barrikaden, es ist „fünf nach zwölf“ laut den Initiatoren einer Online-Petition zur Rettung der Gasthauskultur. Mit der soll erreicht werden, dass die Mehrwertsteuer in der Gastronomie […]
Was Gäste erwarten und selbst leisten können. Der Besuch im Restaurant soll so schön sein, dass man gerne wiederkommt. Darin sind sich Gastronomen und Gäste einig. Doch wie sieht ein idealer Restaurantbesuch aus? Was kann der Gast und was können die Servicemitarbeiter dazu beitragen? Es beginnt mit einer Reservierung. „Ohne […]
GBS vermitteln Theorie und Praxis In ihrer dualen dreijährigen Ausbildung zur Restaurant- beziehungsweise Hotelfachkraft und zum/zur Koch/Köchin werden zurzeit 28 Berufsschüler aus regionalen gastronomischen Betrieben in den GBS Landkreis Grafschaft Bentheim jeweils wöchentlich auf ihre anstehende Gesellenprüfung in den Ausbildungsberufen vorbereitet. Die zukünftigen Hotelfachfrauen und – männer arbeiten in der […]
Es gibt Neuregelungen bei den Ausbildungsnachweisen. Diese müssen digital zur Prüfung vorgelegt werden. Das heißt, dass die klassischen Hefte vor den Prüfungen eingescannt werden müssen. Siehe dazu: Webseite der IHK Alternativ und in der Einrichtung etwas komplizierter können die Berichtshefte auch online geführt werden. Dazu sind folgende Leitfäden auf der […]
Am vergangenen Mittwoch (21. August) haben wir unser erstes Familien-Grillfest für DEHOGA Mitglieder veranstaltet. Das Team der Gaststätte Weernink servierte bei strahlendem Sonnenschein kühlende Getränke und einem beim leckeren Grillbuffet konnten wir es uns gut gehen lassen. (Vielen Dank an das Team der Gaststätte Weernink) Wir haben uns an dem […]